FUNDACIÓN: 25 de Julio de 1966. La Cooperativa lleva 42 años funcionando ininterrumpidamente. Se fundó con 26 socios y una capacidad de molturación de 200.000 kilogramos de aceitunas. En la actualidad cuenta con 320 socios y una capacidad de molturación de 15.000.000 de kilogramos de aceitunas. En estos cuarenta y dos años de funcionamiento, la Cooperativa ha llevado a cabo numerosas reformas en sus instalaciones y varias ampliaciones, donde se ha procedido a la modernización de sus sistemas de molturación y aumento en su capacidad de almacenamiento de aceites.
La molturación media es de 8.500.000 kilogramos de aceitunas y la producción media es de 1.900.000 kilogramos de aceite, además de otros subproductos como son el alperujo, el hueso de aceituna, etc. La Cooperativa San Isidro de Palenciana, cuenta con socios procedentes de varios términos municipales limítrofes ente sí, como son: Palenciana, Benamejí, Encinas Reales, Alameda, Cuevas Bajas, Cuevas de San Marcos y Antequera.
En el año 1.989 fue la primera Cooperativa de la provincia de Córdoba en formar parte del Grupo Hojiblanca, ocupando en la actualidad un lugar destacado entre las 49 Cooperativas del Grupo, procedentes de Málaga, Córdoba y Sevilla.
Es la tercera Cooperativa socio de la orujera “Oleícola el Tejar” por orden de antigüedad entre las 159 que la componen actualmente.
Entre sus instalaciones cuenta con servicio de suministro de Gasóleo A y Gasóleo B, almacén de abonos y productos fitosanitarios y venta de aceites de oliva virgen extra. Y además cuenta con una Sección de Crédito y Sección de Aderezo. La planta de Aderezo es de reciente construcción, se inauguró en Octubre de 2.006 y tiene una capacidad de 1.650.000 kilogramos de aceitunas de verdeo y 630.000 kilogramos de cupo en Monturque (Acorsa). Supuso una inversión de alrededor de un millón de euros. Esta sección cuenta con 115 socios.
La Cooperativa San Isidro Labrador está profundamente arraigada en Palenciana, más del 90% de los agricultores del término son socios, y se transmite de generación en generación, es la primera empresa de Palenciana en generar riqueza, su volumen de negocio está en torno a los 7.000.000 de Euros (unos mil ciento sesenta millones de pesetas).